|
|
| Sunday, 6-Jul-2008 05:44 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
VARIETY CLASS - 5 & 6hb July,2008
|
 |
|
brownies...
|
|
 |
|
aneka puff...ada mcm kerak lak tu..
|
|
 |
|
aneka fancy cookies
|
|
 |
|
aneka design fancy cookies
|
|
 |
|
brwonies,puff, triffle ..ciscake dlm petiais...
|
|
 |
|
decu dari sugarpaste...
|
|
 |
|
deco dari sugarpaste
|
|
 |
|
hasil kelas hari kedua
|
|
 |
|
hasil kelas hari kedua
|
| | View all 11 photos... |
|
Salam untuk semua 
Alhamdulillah syukur kelas variety selama 2hari berturut berjalan dengan lancar tanpa sebarang masalah  . Kelas variety dihadiri oleh dua org adik beradik yang cukup2 peramah ,periang dan panjang akal tau  [tapi tak leh cerita biar lee rahsia cigku ajee ]. Terima kasih kepada Rozi dan Niza dari Bukit Antarabangsa kerana sanggup naik Bukit Keramat, untuk datang belajar selama 2 hari berturut2 ya..
Ok kelas variety nie ada byk modul,untuk hari pertama belajar buat brownies, puff, triffle, ciscake & fancy cookies dan hari kedua pulak kelas cupcakes. Kelas variety nie mengambil masa sekurang2nya 10 jam ,oleh kerana berdua so Rozi & Niza mintak dua hari , no hal sebab mereka dok dekat ajee turun Bukit Antarabangsa naik Bukit Keramat ajee . Gambar ciscake lupa nak ambil sebab dok dlm petiais, fancy cookies dah pack pun tak ambil gambar, cikgu pun dah fening leee .
Untuk pengetahuan semua, dlm kelas nie semua bahan2 mentah disediakan , pelajar tak perlu datang bawa apa2 tau, just lenggang kangkong ajee....tapi masa dlm kelas kena wat sendiri ya .
Note : kalau ada yang berminat untuk kelas mcm nie leh contact Ida Bakery at 0163357790 or emials to merpati66@gmail.com for more details ya.... , tapi kena ingat kelas nie banyak kerja kena buat so bersiap sedia minda, dan tenaga ya , tapi insyahallah lepas nie pasti dah boleh semuanya sendiri
[i]
|
|
|
|
|
|
| Friday, 4-Jul-2008 10:42 |
Email | Share | | Bookmark |
|
order dari Damansara lagi...
|
 |
|
deco buttercream coklat
|
|
 |
|
deco rumput,bunga daisy n rama2 tecik jee...
|
|
 |
|
deco rosset merah
|
|
 |
|
happy besday Mr Choon n company logo tu....
|
|
 |
|
sunflower ku.....dan rosset kuning lak
|
|
 |
|
ok set penuh deco mixed..
|
| | View all 8 photos... |
|
Salam untuk semua
Kali nie dapat order dari Fara keja kat Damansara untuk besday boss dia nama Mr Choon , suruh lukis logo company tu ,dah lukis nampak mcm ikan lak so harap2 bossnya tak pengsan tengok logo company jadi mcm ikan lak ya .
Note :kalau ada yang berminat nak order mcm nie contact Ida Bakery at 0163357790 or emails to merpati66@gmail.com , no delivery ya... 
[i]
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 2-Jul-2008 13:13 |
Email | Share | | Bookmark |
|
PIZZA ROTI.....recycle menu
|
 |
|
roti, letak sos, letak sosej
|
|
 |
|
atas letak cis
|
|
 |
|
akhir sekali sos cili...dah leh bakar
|
| | View all 5 photos... |
|
Salam untuk semua .
Jom hari nie kita wat menu recyle ya... , Kali nie kita wat pizza roti lak ya.. , asalnya ada lebihan sos sphagetti hari minggu tu , tinggal sikit ajee nak buang sayang lak nak makan sikit sangat so rasa elok watkan sos untuk pizza roti, kebetolan tengok roti pun dah nak dekat expired tu... , jadi kita tibai ajee ya lee jgn membazirkan kan lagi2 keadaan sekarang nie .
Ok nie dia bahan-bahanya
roti - tak kira brand aper pun ya
sos sphagetti - or apa2 lee sos lee yang ada kat umah tu
sosej - potong panjang2 or ikut suka lee
cheddar cis or apa2 jenis lee yang ada dlm petiais tu - sagat
cili cos
caranya
sapu sos atas roti, letak sosej , letak cis akhir letak cili sos dan baka
dlm oven guna api bawah suhu 200 dlm masa 10/15 minit ikut suka ya
asal jgn rentung roti tu udah lee .
kalau suka leh letak lee aper2 sayur atas roti tu, tapi anak2 ku suka sempoi mcm nie ajee lagi senang kan kan
makan panas2 walaaaaaaaa tak cukup tau... , kena beli roti baru wat lagi , ok lee dari order pizza hut tu kan mahal kan kan
note : kepada sesiapa yang teringin tu tak yah contact Ida Bakery ya , kena wat sendiri ya..tu dah ada resepinya ya... , mesti jadi punya budak2 pun leh buat tau.... ,hero2 pun ku pun dah pandai buat pizza roti nie... ,tak kesah lee aper yang dia org letak janji jadi pizza
[i]
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 1-Jul-2008 13:35 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Muffin Coklat Strawberry.....
|
|
Salam untuk semua...
Ok jom kita tanam cili dan buah strawberry lak ya... , dah semua naik so kena lee tanam sayur dan buah-buahan sendiri ya , mudah ajee tak perlu tanah pun , jom kita tanam atas muffin ya .
Jom tengok resepi nie version tibaiiiiiiii
Muffin Coklat Strawberry
Bahan A.
250 grm tepung gandum
175 grm gula halus
2 sudu teh baking powder
1 suduh teh b/soda
2 sudu besar serbuk coco
====================
semua bahan diatas nie gaul dlm satu bekas ya..
Bahan B.
270 ml susu segar or susu jimat ya.
120 mlm minyak masak
1 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar pes strawberry
===================
semua bahan diatas nie digaul dengan senduk ajee
tak yah guna mixer tau....
tuangkan bahan B dlm adunan A ,
masuk sedikit adunan dlm bekas lepas tu letak
sikit jem strawberry dan tutup dengan adunan akhir sekali
dan bakar dlm suhu 200 = 20 minit ya...
note : mudah ajee kan kan so jom kita ramai2 tanam strawberry dan cili ya , tunggu kemunculan tanaman seterusnya dari Ida Bakery ya....   
[i]
|
|
|
|
|
|
| Monday, 30-Jun-2008 11:26 |
Email | Share | | Bookmark |
|
order dari Pandan Indah
|
|
Salam untuk semua
Order dari Pandan Indah , so layannnnnn ya
Kalau berminat nak order mcm nie contact Ida Bakery 0163357790
note: mulai 1hb Julai semua harga terpaksa dinaikkan ya tak banyak sikit ajee harap maklum ya semua dah naik tepung , gula , butter lagi lee 
[i]
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 28-Jun-2008 14:32 |
Email | Share | | Bookmark |
|
KELAS DECO SUGARPASTE/BC/PIPPING GEL - 28/6/2008
|
|
Salam untuk semua
Alhamdulillah kelas berjalan dengan lancar tanpa sebarang masalah walaupun mula lambat , tapi masih dpt abiskan semua modul jugak tu . Terima kasih kepada Zarina & Tutie kerana sudi datang berlajar ya , maaf kalau ada sebarang kekurangan ya . Kalau cikgu garang mintak maaf lee nak pastikan anak murid pandai ajee .
Note : acara iklan lak ya , jika ada yang berminat nak belajar kelas deco mcm nie ok contact Ida Bakery at 0163357790 or emials to merpati66@gmail.com for modul kelas ya .
[i]
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 25-Jun-2008 15:21 |
Email | Share | | Bookmark |
|
PAKODA....masakan singh lak....
|
|
Salam untuk semua
Jom kali nie kita berlajar lak makan dan masak kaum lain ya . Menu kali nie kita pilih sejenis kueh macam cekodok org melayu lee ya . Masa mula2 makan kueh nie nampak mcm cekodok ajee tapi bila makan walaaa cedap tu so apa lagi wat muka seposen ajee dok tanya aper campuran makanan tu , nak tahu kita makan kat mana kueh nie , tu ha kat Kelab Aman, Jalan Ampang, Kl . Kelab Aman nie memang kelab khas untuk kaum singh sahaja... tapi jgn lak silap ingat kita nie lak ahli Kelab tu sebab kita nie melayu + cina tau .
ok ok Kelab Aman nie memang lee untuk kaum singh sahaja tapi lunch hours semua org leh datang lunch kat situ ya... , so kat sini lee kita dikenalkan dengan kueh Pakoda nie... .Nak sedap lagi makan dengan sambalnya mcm mint tu...tapi kita suka cicah dengan cili thai sos tu ajee  .
Jom tengok bahan2nya ya .
Pakoda
Tepung kacang dal
Tepung gandum
satu sudu teh baking powder
daun kari
cili merah / cili hijau
bawang besar
kentang
bende /terung
carot
serbuk kari
garam
serbuk ayam knor
sebiji telor ayam
air suam
caranya :-
mudah ajee buat mcm kita buat cekodok biasa tu ajee
tibaiiiii ajee semua sayur2 , masukkan dlm adunan tepung dan
goreng hingga kekuningan ya....
Note : kalau tak suka banyak sayur letak lee aper yang ada dlm petiais kat umah tu ya ,macam kita punya adunan tu lee sayur tak ada byk pun setakat cili ,kentang dan bawang ajee malas nak gie beli kat kedai pun.... . Tips wat cekodok - elok guna air suam supaya adunan jadi lembut dan gebu walaupun dah sejuk tau .
So selamat mencuba ya
[i]
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 24-Jun-2008 14:28 |
Email | Share | | Bookmark |
|
BINGKA PANDAN....
|
 |
|
dlm loyang...
|
|
 |
|
dah potong2....
|
|
 |
|
ready to gap....sedap tau...
|
|
|
Salam untuk semua..
Dah lama tak kongsi resepi kan ,ok nie dia dah cuba bingka pandan yang fofular kat Rnet tu tapi kita tak guna pun perwarna hijau dok guna warna kuning ajee , walaupun masih perasa pandan . Bingka memang simple dan sedap tau tak rugi mencubanya .
Jom tengok bahannya
Bahan-bahan ( 1 loyang )
250 gm gula
4 biji telor
215 gm tepung gandum
50 gm tepung custard
140 gm mentega [dicairkan]
60 gm serbuk santan
1/2 tin susu pekat
850ml air
80ml jus pandan[5 helai daun pandan dikisar bersama 80 ml air]
50 gm bijan
sedikit pewarna hijau
Cara-cara
campur semua bahan diatas kecuali bijan..adun sehingga adunan tidak berketul2
[klau nk senang msuk dlm blend jer]
tuang kedlm loyang yg telah dilengser dgn minyak..
bakar selama 1 jam pd suhu 180
bila dah setengah jam taburkan bijan di atas kuih dan teruskan proses membakar..
note : kalau tak ada bijan boleh jugak tabur kan raisin or buah kundur ikut suka lee or apa yang ada kat umah tu ajee tapi jgn lee sampai tabur jintan manis lak ya , kalau rajin lagi guna acuan kueh kemboja tu lagi cun kan... , nie version malas nak mencari acuan tu entah mana lee dlm peti ajaib tu puas ku seru2 tak keluar jugak tu
[i]
|
|
|
|
|
|
| Friday, 20-Jun-2008 12:18 |
Email | Share | | Bookmark |
|
CC buttercream with mixed deco...
|
 |
|
cc deco rumput rama dan bunga daisy
|
|
 |
|
mmmm bunga kuning kot...
|
|
 |
|
nie lak bc coklat tau...
|
| | View all 10 photos... |
|
Salam untuk semua
Order kali nie pulak dari jiran blok sebelah ajee , yang sedapnya tak kenal pun tapi dok condo sebelah ajee , itu lee org kata keciknya dunia kan , apatah lagi kat alam maya nie lagi lee tak sangka2 kan .
Liza order cc deco buttercream dan trifle , yang best tu liza kata suka hati akak lee nak deco mcm2 ya... walaaaa nie yang best nie so apa lagi ku tibai ajee lee . Ingatkan nak hantar esok tup2 tengah wat mlm2 petiais lak rosak terpaksa call liza mintak datang ambil kol 12 mlm tau sib baik lee umah sebelah ajee , so terima kasih ya liza kerana sudi order dari akak....
Note : so kepada sesiapa yang order mcm liza nie jgn segan2 contact Ida Bakery at 016 3357790 ya....
[i]
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 18-Jun-2008 11:13 |
Email | Share | | Bookmark |
|
MUFFIN karot lak.....
|
|
Salam untuk semua .
Jom kita sambung tanam sayur lagi ya ,kali nie kita tanam carot atas muffin ya sebab dok condo tak ada tanah kan kan.. .
Kalau ada yang rajin nak tanam carot atas muffin , ok nie dia resepinya ya
Muffin Coklat Oren
Bahan A.
250 grm tepung gandum
175 grm gula halus
2 sudu teh baking powder
1 suduh teh b/soda
2 sudu besar serbuk coco
====================
semua bahan diatas nie gaul dlm satu bekas ya..
Bahan B.
250 ml susu segar or susu jimat ya.
90 mlm minyak masak
1 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu teh perisa oren
2 sudu besar oren sunquick
====================
semua bahan diatas nie digaul dengan senduk ajee
tak yah guna mixer tau....
tuangkan bahan B dlm adunan A ,akhir sekali
campurkan coklat cip oren dlm 2 gengam ya..
gaul sebati dan bakar dlm suhu 200 = 20 minit ya...
Note : muffin nie memang sempoi dan amat mudah dibuatnya , isinya amat lembut dan gebu so cuba lee ya jgn takut tak yah guna mixer pun guna tenaga ajee ,leh kurus sikit tangan tu dan masa buatnya pun tak sampai 10 minit tau... , tak caya cuba lee nie .
Kalau ada yang berminat nak order no hal contact Ida Bakery ya 016 3357790 , nak deco sunflower, jagung or carot no hal ya .
[i]
|
|
|
segan pulak nak call takut salah nombor atau K.Ida busy....nampaknya tak berjaya juga contact k.ida balik hari tu.
