Jom makan mee kari . Resepi dicetak rompak dari fotoapages kak Liza .[maaf kak liza, ida copy & paste ajee ya, jari2 nie sakit nak menaip ]
MEE KARI
Bahan
1 kg mee kuning [celur dan toskan]
Taugeh [buangkan kaki/akarnya]
Bawang goreng
Bahan Hiris/potong kecil
Tahu [gorengkan]
Daun bawang & daun sup
Cili merah
Limau kasturi/limau nipis
Bahan Kuah:
1/2 kg ayam...potong kecil
200 gm udang
1 paket chicken ball
1 paket fish cake [potong nipis]
2 s/b cili mesin
3 s/b rempah kari dibancuh dgn skit air asam jawa
5 cawan santan..(1 biji kelapa)
minyak
garam
Bahan mesin
2 batang serai
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
5 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
Cara Memasak Kuah:
1. Tumiskan bahan yang dimesin sehingga wangi dan garing. Masukkan rempah..biarkan naik minyak.
2. Masukkan ayam.. fish cake..dan chicken ball dan santan..renehkan sehingga naik minyak.
3. Hidangkan bersama mee yang telah dicelur dan bahan yang dihiris tadi.
note : tambah dengan kerang lagi kawwwwwww , suka letak rencah banyak2 [kerang tu dah siap kopek tau, maklum lee orang rajin kan so cari jalan mudah ajee ]
lepas tu tak letak fish cake pun tukar ngan tahu kering tu ,tambah lagi ngan telur rebus dan ganti mee kuning dengan sphagetti
[i]
Jom cuci mata tengok mee kari
Quote:
mamafami : kerang dah siap kopek tu yang sedap tu kalau gua nak kopek sendiri alahaiiiiiii tak berbuat lee
hajar : tu lee ada kerang lee baru terbuka selera tu
dr ali : betol 2 mcm2 ada sebut ajee
jeff : cuci mata bro nanti teringin leh cari kat kedai ajee
lie : mee kari nie yang penting tu awas2nya tu wat jadi sedap kuah tu sama aje
hanieliza : alaahai kak liza mana leh lawan guru besar punya masak.. malu lee kalau tak sedap mcm kak liza punya
mummy jam : looooo jauh tu tak per turun kl contact ida ya
miss lia : kerang tu lee pembuka selera
kamariah kamarudin : kerang tu pun dah siap kopek kak, ida beli kat supermarket ajee orang rajin mcm tu lee beli dah siap kopek ajee [susah ke sana nak dpt ya - kalau dekat leh makan sama2 kan ]
Bonda/RaqynRafiqin : alahaiiiiiiii malunya nak kasi rasa sedap tak tak kena tekak bonda ajee
boxhousestudio: looooo makan kerang rebus n hati.. jgn susah geng beli ajee table iron tu tak yah susah nak kopek kerang tu [biasa lee gua jenis rajin punya org]
diba : loooooooo nie mee kari kat keramat lee sebabnya akak memang tinggal kat keramat pun {kat gurney height}
lynnhassan : tu lee yang sakit hati makan kat kedai , kita nie jenis suka makan awas2nya bukan meenya
cicat : mee kari nie sebenarnya awas2nya tu yang buat sedap tu
pet : tq
cak : memang meriah sebab nak makan sendiri puas2
cek de sam : bagus lee kalau dah ada semangat nak wat mee kari , jgn lupa update ya
penyulawa : sajee nak goda org2 kat sini
jie jie : kerang tu memang pengoda no 1 untk mee kari
nana : betol tu mee kari nie rencah2 yang banyak tu lee yang sedap
dila : entah lee akak beli elok pulak tu.. tak per dila rajin mcm akak nie ada penyakit "M" tau
wanzee : tak ada kerang tak aper letak lee apa2 yg ada kat sana tu
>> one of my favourites ni...
>> bolehlah juga cuci mata tengok mee kari...
Wed 13-Jun-2007 14:30 Posted by:<< jeff >> - [Link]
Thank akak ida.. punyer ler gembira orang umah aku dapat resepi ni. banyak kali dia buat tapi x berapa jadi.. ada jer yang kurang. bebanyak time kasih..
last month pon bonda wat mee kari.. tapi tak sempat nak ambik gambar sebab betri kemre kong..bonda bekenan kat tauhu tu.. bonda anto pinggan kosong ek.. ida tlg isikan...
semalam baru makan kerang rebus ngan hati...hajat nak menambah iron dalam badan...
Thu 14-Jun-2007 01:06 Posted by:boxhousestudio
Mewahnye..
rasa mee kari ni ada mcm yg kat keramat tu tak?? Rupe dah ada dah... Somiku dok mintak mee kari yg mcm kt Keramat tu.. pening nk dapatkan rasa yg ezekli mcm tu..
aduhhh terliurnyer tgok mee kari ni......bhan2 dia lengkap....smua ade....thu,fish boll,kerang,ayam....waaaa....byk plak tue....tu yg x than sgt2 ni......klo sye 1 mngkuk ni pon licin tau...... sbb sye ske ltak bhan dia byk2.....
alamak kak ida.... tergodanya tengok mee kari nie. kak ida beli kerang yang dah siap kopek ker. dila tak confident nk bli yg dah siap kopek la.... sbb dah terkena byk kali. kena buang2 air. tak tau pasai pa.... tapi kalau bli yang blm kopek dan masak sendiri no problem nyer....
iskkk...kat sini takdok pulak kerang dijual... .tergoda tgk mee kari nih dikelilingi oleh kerang-kerang...memang cukup lengkap hidangan mee kari kali nih...
. Resepi dicetak rompak dari fotoapages kak Liza 
.[maaf kak liza, ida copy & paste ajee ya, jari2 nie sakit nak menaip 
so cari jalan mudah ajee 
terliur lagi ida hoiiiiiiiiiiiiiii. 
Rupe dah ada dah... 
Somiku dok mintak mee kari yg mcm kt Keramat tu.. pening nk dapatkan rasa yg ezekli mcm tu.. 