Ok lee kali nie kita wat acara memasak lak ya.. tapi kali nie tak ada lee teka -teki ya . Resepi nie paling sempoi dapat dari sebuah restaurant mualaf dikawasan office ajee biasa lee bab2 mengecek resepi nie memang teror ,
Jom kita masak kicap chinese style Bahanya
daging ayam - potong ikut suka , letak kunyit + garam goreng dulu
kentang - potong ikut suka - dah goreng dulu
bawang putih - potong kecil2 [atau titik2 mcm chinese style tu ]
bawang besar - potong besar2
cili merah - potong memanjang
minyak untuk menumis
kicap pekat manis
cuka masak
sos tiram
sedikit air
garam
serbok ayam knor [nie tambahan ajee - tak leh pun ok jugak ]
caranya : -panaskan minyak
-tumis bawang putih hingga naik bau [dah tukar warna jadi kuning]
-masukkan cuka + kicap + sos tiram +air + garam = sampai mendidih
- masukkan ayam [yang dah digoreng awal2 tadi]
- kalau nak kuah banyak tambah air lagi
- akhir sekali baru masukkan bawang besar + cili ptong tadi dan kentang
- hidangkan masa panas2
note : kalau nak tahu kenapa bau semacam kat kedai cina bila mereka masak sebenarnya mereka
tumis bawang putih tu banyak2 tu yang naik bau tu,ada org tak suka bau tu [tapi saya suka ,maaf lee sebab dah keturunan cina nak wat cam ner kan kawin lak ngan jawa alahaiiiiii ]
[[i]
jom makan ayam masak kicap chinese style
Quote:
jeff : biasa lee dah manusia namanya nampak makanan mesti lapar kan
jie jie : betol tu
butikmydream : tq
satu sen : tq
kuzi : betol tu baunya harummmmmm
sabrina : tq bukan tak minat dlm lembari melambak tak pakai lagi
nur : tol tu kita memang suka betol masakan cina sebab simple ajee
lynnhassan : ah ha...suka letak bawang putih banyak2
Anda tercari-cari koleksi untuk....
~ memudahkan anda menyusukan bayi anda (NURSING WEAR)
~ bergaya sepanjang anda berbadan dua (MATERNITY WEAR)
~ kelihatan anggun bagi yang bersaiz XXL ('PLUS' WEAR)
~ dan macam2 lagi lah.....
ida, rasanya masakan cina n jawa ni ada persamaan kottt... klau tengok resipi masak kicap yang ida tepek tu, sama la cam arwah mak ajar dulu... mmg kita ikut pun style tu. Cuma sebelum tumiskan bawang tu, kita campakkan rempah tumis (kayu manis, buah pelaga n bunga lawang) kasik lagik wangi... aduhhhhhhh... rasa cam la ni jugak nak buat...
Heh heh heh.....Sebenonyer ari ni kita pun lauk ayam masak kicap tapi tak ler tempek hidangan tu kat fp sbb dulu dah tempek..Masak kicap ni mmg all-time-fevret kat umah rinn...