WELCOME TO IDA BAKERY

By: Ida Isk

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 16-Jul-2007 14:48 Email | Share | Bookmark
CLASSIC CHOCOLATE CHIP COOKIES

coklat chip sebelum masak
beratur sebelum masuk oven
ok dah coklat chip dah masak
tunggu sejuk
ok posing dulu sebelum kena ngap
closeup coklat chip cookies

Ehemmmm masih ngan cookies series lagi ya . Semangat nak raya berkobar2 nie tapi baju raya belum beli tau . Tahun nie sibuk ngan cookies raya lak dulu sebelum ada fotopages org sibuk ngan kueh raya kita sibuk ngan baju raya, 3 bulan sebelum puasa baju raya 6 pasang dah tempah .

Ok jom kita wat Classic Chocolate Chip cookies lak ya
bahannya :-
370 grm tepung cookies/rose [keluarkan 2 sudu besar ya ]
2 sudu besar coco powder
1sudu teh baking powder
1biji telur
150 gula halus
150 butter - suhu bilik
sedikit esen vanila
coklat chip saiz besar untuk hiasan

carannya
pukul butter hingga jadi krim ,masukkan gula hingga jadi putih
masukkan telur + esen vanila - pukul hingga sebati
masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder+coco powder dulu -
kacau ngan spatula sehingga rata
masukkan adunan dlm plastik dan simpan dlm peti ais selama 1 jam
keluarkan dari peti ais , terap adunan atas plastik canai tebal 1 cm dengan
cookies cutter bentuk bulat dan letakkan chip diatasnya
bakar 180 = 20/25 minit

note : elok guna tepung rose ya, supaya biskut lagi jadi ranggup dan cedapppp
dan kalau nak jimat pengunaan butter wat cam nie [50grm buttter+ 100 grm marjerin]
maklum lee barang2 dah naik harga so kena cari jalan lain ya
[i]

Jom kita wat lak classic coklat chip cookies




View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net